Rekomenduojama, 2020

Redaktoriaus Pasirinkimas

Apibrėžimas Bistro

Kas yra Bistro:

„Bistrô“ yra restorano stilius, pasižymintis maža ir nepretenzinga, žinoma, būdinga Prancūzijai.

Iš prancūzų bristeto šio žanro restoranai tapo populiarūs tarp prancūzų antrojo pasaulinio karo metu. Šiuo laikotarpiu moterys turėjo dirbti, kad padėtų papildyti šeimos mėnesines pajamas, todėl kai kurie nusprendė atidaryti savo namų duris, kad galėtų parduoti naminius patiekalus visuomenei.

Šia prasme, kai sakoma „bistro patiekalas“ reiškia tradicinį prancūzišką maistą ir mažą kainą.

Tiksli bistro termino kilmė yra neaiški, tačiau kai kurios istorijos pasakoja, kad kai devynioliktojo amžiaus pradžioje rusai užpuolė Paryžių, kareiviai įsiveržė į mažas miesto kavines ir šaukė: „ býstro, býstro !“, „Rusijos terminas“. greitai, greitai “.

Bistro restoranai taip pat paprastai aptarnauja alkoholinius gėrimus ir kavą, kurie paprastai būna lydimi paprastų užkandžių.

Bistros - tai erdvės, vertinančios asmeninę savininko ir klientų sąveiką. Paprastai bistro restoranuose nėra meniu, tai pats virėjas / virėjas arba padavėjas / padavėja, kuris informuoja meniu vartotoją.

Taip pat žiūrėkite: à la carte reikšmę.

Tačiau šiuo metu bistro restorano koncepcija yra beveik visuose planetos miestuose. Tačiau, skirtingai nei originalus pojūtis, šiuolaikiniai bistro gyventojai jaučiasi sudėtingesni, neprarandant asmeninio santykio, kuris egzistuoja tarp virėjo ir klientų, esmę.

Populiarios Kategorijos

Top