Mityba

Kas yra mityba:

Mityba yra gyvulių ir augalų organizmų aprūpinimo gyvenimu procesas. Taip pat mokslas tiria žmogaus valgomo maisto ir ligų ryšius, siekdamas gerovės ir žmonių sveikatos išsaugojimo.

Mitybos specialistas yra sveikatos specialistas, kuris specializuojasi žmonių mityboje ir turi akademinį išsilavinimą mitybos srityje. Jūsų pareiga - planuoti maitinimą, kurti meniu ir kontroliuoti maitinimo bei mitybos programas.

Mitybos specialistas atlieka maisto produktų maistinius skaičiavimus ir nusprendžia, kokie geriausi ingredientai naudojami kiekviename valgio metu. Veiklos vietos gali skirtis tarp viešbučių, restoranų, mokyklų, slaugos namų, kepyklų, prekybos centrų ir kt.

Klinikinėje srityje mitybos specialistai vadovaujasi individualiai arba grupėse, žmonėms, kuriems reikalinga speciali dieta, pvz., Nutukę, diabetiniai, hipertenzija ir kiti.

Be natūralaus maisto (burnos) valgymo būdo, mityba taip pat gali būti atliekama enteraliu būdu (maistas dedamas tiesiai į virškinimo traktą) arba parenteraliai (maistas skiriamas tiesiogiai į veną), pacientams, turintiems specialių mitybos poreikių. .

Gera mityba - lėtinių ligų, sveiko gyvenimo ir gyvenimo kokybės prevencija. Daugelis sveikatos problemų gali būti išvengta sveika mityba, kuri atitinka tinkamą kiekvieno maisto produkto proporciją.