Gėlių kiaulpienė

Kas yra kiaulpienės gėlė:

Viduramžių krikščionims Kiaulpienių gėlė buvo susieta su Kristumi ir Mergele Marija, galbūt dėl ​​gėlės formos ir ryškiai geltonos spalvos, primenančio saulės spindulius.

Pavadinimas, kuriuo Dandelion augalas yra populiarus, atrodo, kilęs iš augalo išvaizdos: jos lapai yra labai dantyti, o geltonos gėlės primena liūto žvėrį.

Tam tikru etapu, kai gėlių pučia, jis lengvai ištirpsta. Sėklų veja vėjas, jie plinta ir tinkamu laiku vėl žydi.

Dėl šios savybės taip pat žinomas pavadinimas „viltis“. Frazė "atidaryti langus ir leisti viltims patekti į jūsų namus, kurią atnešė popietės vėjas" yra nuoroda į kiaulpienę.

Yra tų, kurie sako, kad, pučiant gėlių žiedlapį, reikia pateikti prašymą dėl prestižinės meilės. Jei vėjas atneša žiedlapį, tai yra ženklas, kad noras netrukus bus realizuotas.

Kiaulpienės augalas lengvai randamas drėgnose vietose ir yra populiarus dėl jo gydomojo poveikio. Arbata skatina virškinimą ir mažina vidurių užkietėjimą. Jis naudojamas kraujo valymui, apetito skatinimui ir kepenų bei tulžies pūslės problemų gydymui.

Kiaulpienė priklauso augalų genties „ Taraxacum “ žodžio, kuris kyla iš arabų, „tarakshaqum“, o tai reiškia kartaus žolės. Pavadinimas "kiaulpienė" yra prancūzų kilmės ir priskirtas Normano žmonėms. Prancūzų kalba „ dent-de-lion “ yra tarimas panašus į „ kiaulpienės “ pavadinimą, kuris yra pavadintas anglų kalba.

Kiti pavadinimai, kuriems jis žinomas, yra: Amargosa, Amor-de-hombre, Chicória Silvestre, Taraxaco

Kiaulpienė taip pat gali būti naudojama kaip maistas. Jo švelnūs lapai turi stiprią maistinę vertę, todėl labai gerai derina salotas. Gėlių pumpurai yra valgomi ir gali būti virti panašiai kaip kaparėlis.

Kai augalai yra 2 ar 3 metai, jų šaknys, išdžiovinus, sumaltus ir skrudinus, pakeičia kavą, o požymis taip pat patvirtintas cikorijose. Šis gėrimas naudingas kepenims ir tulžies pūslėms, didina gyvybingumą ir pagerina psichinę koncentraciją. Gėlės dažnai naudojamos vynui ir kitiems stipriems alkoholiniams gėrimams gaminti.